Унікальний десерт, про який у народі кажуть, що він «щось робить із людьми». Своєю особливою формою та смаком він завдячує творчому баченню нашого технолога, який створив справжній витвір кондитерського мистецтва.
Основа: заварне тісто.Начинка: насичений крем із додаванням солоної карамелі для неповторної гри солодких та солоних ноток.Оздоблення: поверхня еклера декорована солоною карамеллю.